Des nouvelles de nos (vos) fraises

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Certains d’entre vous commencent à s’impatienter et ont des envies de fraises (et oui, ce n’est pas réservé aux femmes enceintes !!). Mais c’est encore un peu tôt chez nous !! Un peu de patience, laissons la Nature faire les choses à son rythme. Nous devrions pouvoir déguster les premières fraises de Mairy début mai. Certes, elles sont sous serre, mais contrairement à d’autres régions, nos serres ne sont pas chauffées si ce n’est grâce aux rayons du soleil qui sait se faire capricieux ces temps-ci. Quoi qu’il en soit, vous serez les premiers avertis, c’est promis !

Pour vous faire patienter, voici quelques photos prises dimanche.

les bourdons sont déjà aux petits soins pour les fleurs qui deviendront fruits

les bourdons sont déjà aux petits soins pour les fleurs qui deviendront fruits

Fleur deviendra fraise...

Fleur deviendra fraise…

En attendant les fraises, n’oubliez pas que le magasin est ouvert le mercredi de 16h à 18h30 et le vendredi de 13h30 à 18h30 ou sur rendez vous (voir nos coordonnées). Nous y proposons nos produits (confitures, oignons, pommes de terre, échalotes, ail), des produits régionaux (escargots et croquilles, miel, terrines de pigeon ou de porc, pommes, huiles, farines, petits sablés, lentillons, bocaux d’asperges) sans oublier le vin du Sud de la Bourgogne (région de Mâcon : Pouilly Fuissé, Julienas…).

Et puis, vers le 20-25 avril, les asperges vont pointer leur nez ! Dès ce moment, nos horaires changeront et nous serons ouverts les après midi du lundi au vendredi, le samedi toute la journée et le dimanche matin (voir les horaires).

Au plaisir de vous voir !

Pauline Cordier.

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