Présentation du cidre des Ardennes, recette du Cidre Chaud

Il est encore temps de célébrer l’épiphanie et bientôt la chandeleur. Une belle occasion de partager de nouveaux instants de plaisirs.

Le cidre que vous trouvez au magasin vient des Bulles Ardennaises de Lalobbe (08).

Etienne Capitaine a planté ses premiers pommiers en 1995 et a créé le domaine cidricole en 2002. Il a sélectionné 40 variétés de pommes à cidre pour élaborer ses produits. Blandine et David ont repris le flambeau afin de développer le domaine.

Qu’on soit salé ou sucré, on ne choisit pas son cidre par hasard !

Voici les cidres des Bulles Ardennaises que vous pouvez trouver au magasin :

Recette du Cidre Chaud

  • 75cl de Cidre Intense ou Flatteur
  • 1 orange
  • 1 cuiller à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 clou de girofle
  1. Lavez l’orange et coupez-la en rondelles (en gardant l’écorce).
  2. Mettez le cidre Intense ou Flatteur et tous les ingrédients dans une casserole.
  3. Faites chauffez jusqu’au frémissement de la préparation.
  4. Laissez mijoter 10 minutes. (Ajuster le goût avec le sucre si besoin))
  5. Servez chaud.

A bientôt !

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