Quelques nouvelles

Bonjour à tous,

Suite à l’annonce de notre président lundi soir, nous confirmons que notre magasin reste ouvert et avec l’autorisation de Mme le maire, nos producteurs de viande continuent à venir le vendredi après midi.

D’ailleurs, ce vendredi 27 mars, de 16h à 18h30, ils seront présents tous les 2 avec leur vitrine de viande de porc et charcuterie fraîche et leur vitrine de viande de génisse limousine.

Nous vous remercions pour votre discipline : respect des distances entre personnes et de tous les gestes barrière comme vous l’avez déjà fait la semaine dernière et ces jours-ci, c’est de cette manière que nous pourrons continuer à vous servir dans de bonnes conditions.

Nous sommes régulièrement réapprovisionnés en produits laitiers au lait de vache, de chèvre et de brebis :

  • yaourts natures ou aromatisés
  • fromages affinés
  • tomme
  • fromages frais
  • tartinables
  • faisselle
  • beurre

Notre producteur de farine transforme ses grains au fur et à mesure de la demande. Nous avons des sacs de farine de blé en 1 kg, 2 kg et 5 kg ainsi que de la farine de sarrasin en 1 kg.

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Nous avons également été livrés en plants divers :

  • plants de salade : batavia St Antoine pour le moment, d’autres variétés devraient bientôt arriver
  • plants de pommes de terre : bintje, charlotte, rosabelle ou amandine pour le moment, en caisses de 60 ou sachets de 25 tubercules.
  • Sachets de graines : radis, salade, carotte, tomate, persil, basilic, betteraves rouges, et d’autres à venir
  • terreau de rempotage
  • fumier de bovin composté Bio
  • quelques fleurs

Le printemps est bien là, et avec lui les premières fleurs de nos fraisiers et framboisiers. Nous espérons les premières fraises pour le début du mois de mai, les framboises un peu plus tard.

La rhubarbe, quant à elle, a bien redémarré et nous pourrons cueillir les premières tiges d’ici un petit mois !

A bientôt,

L’équipe de la Fraise de Mairy.

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