La bière de Noël est arrivée !

La bière Ardwen Noël est arrivée au magasin. En bouteilles de 33 cl ou en Magnum.

montage_bouteilles_noel-1

De plus, nous vous proposons dès à présent les produits des Bulles Ardennaises (08 460 Lalobbe), à côté de Signy L’Abbaye.

 bulles-ardennaises

Cidres, Jus de pomme pétillant sont déjà en magasin et nous devrions bientôt recevoir du vinaigre de cidre.

bulles-ardennaises-cidre

Pour finir, pour les fêtes (ou tout autre occasion), pensez aux paniers garnis ! Nous étoffons notre gamme régulièrement, vous pouvez donc varier les plaisirs.

DSC_0588DSC_0586A bientôt !

Des nouvelles fraiches !

Il est temps de vous faire part des nouveautés du magasin ! En vrac, et pas forcément dans l’ordre…

Le foin est de retour !  Les balles sont plus lourdes que les précédentes (environ 13 kg), c’est pourquoi nous avons légèrement augmenté le prix. C’est du foin de prairie.

Cassis et groseilles sont arrivés. Ayant souffert des derniers orages, je vous propose principalement des fruits à transformer, en coulis, en glace ou en gelée !

cassis bloggroseille rouge 3

Sur la page RECETTES, vous trouverez toutes nos idées pour les agrémenter !

Les mûres démarrent timidement. Pour le moment, elles sont épargnées par les guêpes, j’espère que cela va durer !

mure

Les framboises font une pause de quelques semaines.

Quatre variétés de fraises sont disponibles au magasin en ce moment : Mara des Bois, Charlotte, Anaïs et Mariguette. N’hésitez pas à varier les plaisirs !

Nous vous proposons également des plants de fleurs et aromatiques (basilic, persil et ciboulette) du Jardin des Zayons de Bussy le Repos.

Bonne journée à tous !

 

La bière de Noël est arrivée !

noel-33clLa bière de Noël est arrivée.

C’est une bière de haute fermentation épicée, qui se déguste aux environs de 8 à 9 °C. Elle est titrée à 7,2 % d’alcool / Volume.

Et voici ce qu’en pense Hervé Marziou, biérologue :

  • Mousse : Caramel clair chamois de bel aspect
  • Nez : Beaux malts grillés et caramélisés, légèrement épicés voire poivrés et subtils arômes agrumes
  • Bouche : Un pétillement marqué qui laisse place à une pointe d’acidité désaltérante qui en fait sa personnalité. Flaveurs caramel et pain d’épice avec une légère amertume. Texture fluide. La longueur en bouche est marquée par cette pointe d’acidité qui met en valeur les arômes de malt caramélisés toujours présents.

Toutes les infos sur le site http://ardwen.fr/

A bientôt !

La bière de Noël est arrivée !

noel-33cl

Bonjour à tous,

C’est avec plaisir que nous proposons la bière Ardwen de Noël.

C’est une bière de haute fermentation épicée, qui se déguste aux environ de 8-9 °C.

Sa mousse est caramel clair chamois de bel aspect, sa couleur est d’un bel ambre foncé avec des reflets bruns et un trouble homogène. Au nez, vous trouverez de beaux malts grillés et caramélisés, légèrement épicés voire poivrés et de subtils arômes d’agrumes.

En bouche, vous trouverez un pétillement marqué qui laisse place à une pointe d’acidité désaltérante qui en fait sa personnalité. Flaveurs caramel et pain d’épice avec une légère amertume, elle est d’une texture fluide. La longueur en bouche est marquée par cette pointe d’acidité qui met en valeur les arômes de malt caramélisés toujours présents.

Vous la trouverez au magasin en bouteilles de 33 cl et magnums de 1,5 L.

Vous trouverez toujours les Ardwen blonde, blanche, cerise, ambrée et Hop’s cure ainsi que les Woinick bleue et rouge.

Et n’oubliez pas le marché automnal dimanche prochain à Mairy sur Marne !

A bientôt !!

Connaissez-vous la bière des Ardennes ?

logo_ardwen_head

C’est en 2003 qu’une équipe d’Ardennais, amoureux de la bonne bière et animés du désir de faire renaître cette tradition brassicole a formé le projet d’ARDWEN, brasserie artisanale héritière du savoir faire de plusieurs générations de brasseurs ardennais. En 2006, tout était prêt pour brasser et conditionner la première ARDWEN Blonde qui était récompensée, dès février 2007, par une médaille d’Or au Concours Général de Paris.

Nous sommes heureux de vous proposer au magasin, l’ARDWEN blonde, l’ARDWEN blanche et l’ARDWEN cerise (en 33 cl et 75 cl).

Pour en savoir plus : c’est ici !

A très bientôt !!

slide-accueil_ardwen_1