Au magasin cette semaine

Cette semaine, vous pouvez trouver au magasin :

  • des pensées du Jardin des Zayons de Bussy le Repos (51)

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  • encore quelques tomates, mais ce sont probablement les dernières de la saison

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  • des choux en tout genre

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  • des betteraves rouges crues
  • des carottes
  • des poireaux
  • des navets
  • des céleris boules
  • du persil, plat et frisé
  • des courges en tout genre

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Potiron, potimarron, butternut, pâtisson et giraumont. Elles sont toutes excellentes en gratin, en soupe, en tarte, …

  • quelques salades : feuilles de chêne et batavia
  • les pommes de terre, récolte 2016, Annabelle, Chérie, Agata et Monalisa
  • les oignons, jaunes et rouges, et les échalotes, récoltes 2016
  • les pommes et les poires de Saudoy (51)
  • et toujours des fraises !

A bientôt !

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Les oignons de l’année sont arrivés !

Nous avons enfin commencé à ramasser les échalotes ainsi que les oignons jaunes, les rouges et les doux. Vous pouvez donc dès à présent les retrouver au magasin. Pas de sacs pour le moment, mais ça ne saurait tarder.

Fresh bulbs of onion on a white backgroundoignon-rouge

echalote

Nous avons également commencé à arracher des pommes de terres, Chérie, Annabelle, Agata et Monalisa. Elles n’ont encore pas assez de peau pour se conserver tout l’hiver et sont trop fragiles pour qu’on les mette en sacs mais vous les retrouverez en vrac.

En panne d’idées, retrouvez toutes nos recettes déjà publiées sur la page dédiée.

A bientôt !

Une petite nouvelle au magasin !

Bonjour,

Nous avons le plaisir de vous proposer une nouvelle variété de fraises au magasin, dès aujourd’hui. Elle porte un joli nom : Mariguette ! Juteuse, assez ferme, presque croquante (mais ce n’est pas non plus de la betterave, rassurez-vous !), elle est très parfumée. Plus légère que Mara des Bois, plus sucrée que Gariguette, elle est le résultat d’un croisement entre les arrières grands parents de ces deux variétés dont la renommée n’est plus à faire.

 mariguette

De plus, avec le timide retour du soleil ces dernières semaines, les fleurs commencent enfin à donner leur fruits. Nous vous proposons donc Mara des Bois, Charlotte et Anaïs en plus de Mariguette, en quantités quasi normales pour la saison ! Vous pourrez retrouver ces 4 variétés jusqu’à l’automne, voire jusque fin octobre si tout se passe bien.

Les framboises aussi arrivent au magasin, timidement. Celles-ci étant en pleine terre, non couvertes, elles ont plus souffert du mauvais temps.

J’espère également vous proposer des cassis d’ici une dizaine de jours !

A très bientôt !

 

Plus de fraises aujourd’hui

Dame nature est capricieuse et n’a pas été assez généreuse…

Nous sommes désolés mais nous n’avons plus de fraises aujourd’hui.

La prochaine cueillette aura lieu demain, lundi 13 juin.

Toutefois, nous avons toujours des asperges, des plants de tomates et de courges ainsi que les légumes de saison et autres produits régionaux que vous avez l’habitude de trouver dans notre magasin.

Bon dimanche !

Les fraises sont arrivées !

Les fraises ont pris leur temps mais ça y est, elles ont une belle couleur rouge !

Nous pouvons vous proposer dès aujourd’hui :

Dream, Ciflorette et Charlotte

Mara des Bois, Cirafine, Amandine vont suivre ces jours-ci.

Par contre pour Anaïs et Magnum, il faudra attendre la semaine prochaine…

Charlotte

Nous avons également de la rhubarbe de la ferme ainsi des asperges de notre collègue de Mairy.

Et pour cette semaine, livraison de radis, navets, salades, et peut être un peu de pleurotes.

Bonne journée

Les asperges de Mairy sont là !

Bonjour,

Les asperges arrivent au magasin. Mais attention, Dame Nature est capricieuse et le froid actuel ne permet pas de grosses récoltes en ce moment. Il n’y en aura peut-être pas pour tout le monde…

Le magasin sera ouvert demain, samedi 30 avril, de 9h30 à 19h et dimanche de 9h30 à 12h. Vous pouvez retrouver tous les horaires sur cette page.

En ce qui concerne les fraises, il faudra vraiment attendre, elles sont encore bien vertes !

A bientôt !

Au magasin cette semaine !

Bonjour,

Cette semaine, nous vous proposerons des navets, des radis, du mesclun, des épinards, des carottes, des céleris et des poireaux, peut-être un peu de pleurotes (Pauline a déjà des commandes et n’est pas sûre d’en avoir assez pour nous en amener).

J’irai vous cueillir de la rhubarbe toute fraîche.

Pour profiter des asperges, j’ai bien peur qu’il ne faille encore attendre un peu, Dame Nature a laissé le froid revenir et elles ne poussent plus… Je vous tiens au courant dès que j’en sais plus !

Pour rappel, cette semaine, nous serons ouverts mercredi, jeudi et vendredi, de 10h à 18h30. Nous passerons aux horaires d’été avec l’arrivée des asperges ou au plus tard lundi 2 mai.

Bonne journée !

Ps : les fraises prennent leur temps… les plantes sont bien ralenties par le froid, je n’en aurai sûrement pas avant le 5 ou le 8 mai, je suis navrée…