Archives de Tag: La Fraise de Mairy

Pas de vente de viande cette semaine

Bonjour,

Suite à des problèmes d’organisation et de charge de travail des abattoirs, il n’y aura pas de vente de viande cette semaine.

La prochaine vente aura lieu le 5 octobre avec du porc.

Nous avons reçu cette semaine des pommes (Gala, Elstar, Jonagold, Golden, Belchard) et des poires (Conférence) en provenance du Verger de l’Arly à Saudoy (proche de Sézanne).

Et nous avons toujours des fraises pour encore un mois si tout se passe bien !

A bientôt !

L’équipe de la Fraise de Mairy.

 

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Changement de dates pour les ventes de viande !

Bonjour,

Quelques changements à venir sur les ventes de viande :

Ce soir, vendredi 21 sept, vente de viande et charcuterie de porc

Elle sera accompagnée d’une présentation et vente des savons et cosmétiques de Au Clair de Ma Bulle

vendredi 28 sept : porc

vendredi 5 oct : veau

vendredi 12 oct : boeuf

vendredi 19 oct : porc

J’en profite pour vous donner un peu de nouvelles du magasin :

Les pommes sont arrivées et les poires ne sauraient tarder.

Nous avons du raisin de Mairy, encore pour un mois environ (suivant la météo) et toujours des fraises ainsi qu’un tout petit peu de framboises.

Les légumes d’été résistent : tomates, aubergines et poivrons (en quantités limitées tout de même) côtoient les courges, choux et autres légumes d’hiver ainsi que les choucroutes cuisinées de l’Aube.

Ail, oignons, échalotes et pommes de terre : tout est issu de la récolte 2018.

A très bientôt !!

Vente de viande de veau cette semaine

La famille Chaudron de Vaubécourt (Meuse) vous propose ce vendredi 24 août 2018 sa viande de veau de race Limousine.

La vente aura lieu devant le magasin de la Fraise de Mairy, de 16h à 19h.

Voici les prochaines dates :

31 Août : porc, viande et charcuterie

7 septembre : porc, viande et charcuterie

14 septembre : génisse limousine

21 septembre : porc (viande et charcuterie) et savons (Au clair de ma Bulle)

A bientôt !

Rappel horaires du 15 août

Petit rappel, demain, mercredi 15 août 2018, nous ne serons ouverts que le matin, de 9h30 à 12h.

Nous vous proposons toujours des fraises, des framboises, des tomates et autres légumes pour une bonne ratatouille ainsi que des mirabelles directement venues des côtes de Meuse.

Au plaisir de vous servir bientôt !

L’équipe de la Fraise de Mairy.

Petites nouvelles

En ce moment, c’est toujours la récolte des fraises, des framboises mais aussi des cassis et des groseilles. Les mûres démarrent également. Les tomates donnent à plein régime, avec aussi quelques concombres, courgettes, poivrons ou aubergines, de quoi faire de bonnes ratatouilles.

C’est aussi le temps de la moisson. Et qui dit moisson dit paille. La semaine dernière nous avons donc rentré les balles fraichement pressées dans de la belle paille de blé fauché la nuit précédente.

C’est l’été mais les ventes de viande continuent.

Ce vendredi 21 juillet 2018, c’est de nouveau le porc.

Le producteur de limousine revient le 27 juillet avec du veau (il reste des colis disponibles, n’hésitez pas à nous les réserver ! Plus d’info sur la composition des colis ici).

A bientôt !

Début des fraises, saison 2018 !

Elles étaient particulièrement attendues, les voici, les voilà, les fraises 2018 sont enfin arrivées !

Nous avons, en quantités variables suivant les cueillettes : Mara des Bois, Charlotte, Anaïs, Magnum, Dream et Ciflorette.

Samedi prochain, 19 mai 2018, nous organisons un grand marché, lors duquel vous pouvez venir rencontrer nos différents partenaires :

Affiche portes ouvertes magasin 19 mai 2018

Vous trouverez également au magasin, un assortiment de plants de fleurs et légumes du Jardin des Zayons, un assortiment de légumes de saison des Bio Légumes de Pauline, et plein d’autres produits.

A très bientôt !