Après 2 ans d’absence, notre marché gourmand revient avec bon nombre de nos partenaires : n’hésitez pas à venir les rencontrer, échanger…
Pour l’occasion, la cour du magasin sera uniquement accessible aux piétons, il y a des parkings devant la mairie ou dans la rue du chêne derrière l’église devant le parc de jeux.
Nos 2 bouchers et charcutier seront absents aujourd’hui, mais seront présents tous les 2 samedi toute la journée !
Retrouvez tous les horaires sur cette page ainsi que les dates à retenir ici.
C’est le retour du printemps, les plantations et les semis avancent pour nous. Et vous pouvez également commencer les vôtres : nous vous proposons un assortiment de plants de fleurs, aromates, salade, pomme de terre, oignons bulbilles et bientôt d’autres légumes, en partenariat avec le jardin des Zayons à Bussy le Repos (51).
Les premières fraises sont plantées, nous devrions commencer à les récolter début mai, si tout se passe bien. Pour le moment, les premières fleurs arrivent, nous installons les bourdons pour la pollinisation.
Bientôt Pâques ! Nous vous proposons de commander des huîtres de Vendée (du même ostréiculteur qu’à Noël). A commander avant le 2 avril pour une livraison le jeudi 14 avril 2022.
Pour finir, nous avons encore étoffé la gamme présente au magasin : safran, moutarde, plats cuisinés à base de lapin…
A défaut de soleil dans le ciel, nous pouvons commencer à en mettre dans nos assiettes.
Les premières fraises sont arrivées, toutefois les quantités sont encore faibles. Nous ne sommes donc pas en mesure de prendre de commandes pour le moment, merci de votre compréhension.
Vous trouverez également au magasin les asperges de Mairy, courtes, violettes ou violettes-vertes. Nous pouvons vous les faire éplucher sur commande (2 jours à l’avance afin de faciliter l’organisation) pour 1 euro du kg.
Les légumes de printemps vont et viennent, en fonction des arrivages, des cueillettes et surtout de la pousse : salades, épinards, navets, betteraves rouges, radis, choux pointus, choux raves, concombres, rhubarbe …
Nous avons fait le plein de glaces et sorbets, en bacs et en cups. N’hésitez pas à regarder dans le congélateur.
L’astucier nous réapprovisionné en savon et cosmétiques.
Et enfin, voici les nouveaux horaires :
Du lundi au vendredi de 9h à 19h
Le samedi de 9h à 18h30
Fermé dimanche et jours fériés.
Nous serons donc fermés samedi 8 mai et jeudi 13 mai !
Pensez à prendre, vos sacs, cabas, panier, cartons, cageots… pour prendre vos achats.
En provenance de Cernon, Bussy Lettrée ou St Étienne au Temple, les premières bottes de radis et de navets, les premières salades arrivent au magasin. Nous aurons également la semaine prochaine un arrivage d’épinards, de mesclun et de blettes. Et toujours des poireaux, à cuisiner en soupe mais aussi en vinaigrette !
En ce qui concerne les asperges, il va falloir attendre encore au moins une dizaine de jours.
Enfin, pour les fraises, la patience est de rigueur, nous espérons pouvoir cueillir les premières début mai.
Bientôt Pâques ! Il sera beaucoup trop tôt pour avoir des asperges ou des fraises, mais cette année, vous pourrez mettre des huîtres de Vendée sur votre table ! Commandes possibles directement au magasin jusqu’au samedi 27 mars pour une livraison le jeudi 1er avril (et ce n’est pas un poisson !) Ps: tarifs identiques à ceux de Noël 2020, nous demandons un paiement à la commande, merci de votre compréhension.
Avant de passer aux idées cadeau, petite info toute fraîche : les endives de la famille Verdelet arriveront vendredi prochain ! Nous serons livrés tous les vendredis après midi, n’hésitez pas à passer votre commande.
C’est la dernière semaine pour commander vos bûches glacées. Elles sont produites de façon artisanale à Montdauphin (77), par Brie’zon la glace.
L’offre de bonbons s’est étoffée : pas moins de 15 parfums ou mélanges sont disponibles à la boutique. Avec une édition limitée : le délice de Noël, un assortiment de pomme/cannelle, figue et pains d’épices.
Nous avons reçu du jardin des Zayons quelques compositions florales pour décorer votre maison ou votre table !
Un nouveau partenariat est en cours avec Carbome 15 de Togny aux Boeufs : boules de Noël en bois, cadres en bois de palette ou écorce.
Nous vous proposons des paniers en cartons, 4 ou 6 bouteilles, dans lesquels vous pouvez mettre des bières, du cidre ou des jus de fruits et toujours des paniers garnis, à composer selon vos envies et votre budget !
De nombreux parfums de confitures sont entrés au magasin : framboise et chocolat, fraise et verveine citronnée, tomate verte… Plus dune vingtaine de parfums différents sont à découvrir, pour la plupart également disponibles en 100g et 200g, en plus du traditionnel pot de 350g.
Enfin, nous vous informons que le magasin fermera à 12h le 24 décembre puis sera fermé du 25 décembre au 3 janvier inclus. Ré ouverture le 4 janvier à 9h.
Comme l’an passé, nous vous proposons pour Noël des huîtres de Vendée (sur commande uniquement), des sapins de Noël de la région et des bûches glacées artisanales.
Fabriquées artisanalement, à Montdauphin (77), pas très loin de Montmirail,vous trouvez ci-dessous les parfums disponibles ainsi que les tarifs. Vous pouvez commander celle qui vous intéresse (commande possible jusqu’au 10 décembre, ensuite, ce sera en fonction du stock).
Voici les tarifs des sapins. N’hésitez pas à commander/réserver si vous voulez être sûrs d’avoir la taille désirée ! (Ils sont cultivés à Château Thierry, dans l’Aisne !). Les premiers devraient être livrés mercredi 25 novembre 2020.
En ce qui concerne les huîtres, vous trouverez les tarifs ci dessous. Nous demandons un règlement d’avance afin de valider la commande. Vous avez jusqu’au 5 décembre pour passer votre commande, pour une livraison le 22 ou le 23 décembre.
Et pour préparer Noël, pensez au grimoire des P’tisanes, 24 tisanes différentes présentées dans un joli grimoire. Ca peut aussi faire un joli cadeau pour les amateurs de tisanes…
Petites nouveautés au magasin : masques lavables de fabrication locale et artisanale, bouquets de fleurs séchées de la ferme « Les Messicoles », Les chocochips de Thaas, Les chocolats artisanaux de Ste Ménéhould, les noix de St Quentin les Vergers, les cubes de potimarron surgelés de la ferme La Fraise de Mairy…
La Fraise de Mairy 